Breizh Cafe 可麗餅 逆推薦文

食記 小餐館 之 Breizh Cafe 可麗餅

這間店一直被推薦，某些人喻為巴黎最好可麗餅，日本也有著分店。
在Ｆｉｇａｒｏ某年的可麗餅排行榜裡也有上榜過。
沒定位很難在晚餐時間排到位子。

十月30日法國掃墓節前的週日晚上，訂好了六點餐廳空閒時間。
中午只吃了一點沙拉，讓我在晚上能帶著極度飢餓的慾望進入餐廳（順便也省錢）。
進門看到不少日本人服務生，原來是個法日混血可麗餅店。
還蠻多日本風格的小細心在餐具上（裝蘋果酒的碗特別小）。
客人相當部分是外國人，不少講著英文。



前菜點了個煙燻奶油口味的可麗捲餅，餅過焦，太苦，吃不到奶油的香味。

點了個Bretonne口味。
裡面有著鮮奶油，蘑菇，還有醃燻豬五花肉薄片。

材料很好吃，鮮奶油輕淡不酸不膩，磨菇彈牙，五花肉厚薄剛好，不會過鹹，給他個優。
可是餅皮有點過焦，帶出了苦味太過了，又太乾了點，不愛。
朋友點的傳統Complet口味，裡面的乳酪口感偏乾，不愛。
號稱都使用有機材料，卻價格平實，很好。
餐桌上一隻果蠅一直飛來飛去，廁所洗手間更是果蠅的集中地，討厭。

期待過大，卻不是很愛，　所以我給他個普通偏低的評價。

隔壁座一個法國老頭很活潑過動，一直不停用相當標準的中文，
說著＂我不會說中文，請跟我講法文＂跟所所人打招呼。


Breizh Cafe
109 Rue Vieille du Temple
75003 Paris
01 42 72 13 77
breizhcafe.com