2012 十一月 巴黎獨立酒莊沙龍

船上的自然酒試飲會

這周六去了Vinsurvin辦的船上的自然酒試飲會

大多是新產區的酒莊來參加

12家來自羅亞爾河, 朗多客, 隆河, 還有一家是中央山脈的產區(恩 完全沒聽過的地方)

另外要注意 飲酒適量節制 不可過量

食譜亂頁 之 地中海料理 鹽醃檸檬橄欖雞 附帶帕西市集小記

最近搬回了十六區, 輕裝便行，身無長物, 就拿著本法文文法與剛印好的論文， 一本食譜都沒有帶。　附近的市立圖書館裡末名的只剩下了地中海料理食譜書，真實的地中海料理簡單做＂。也好，我也沒做過這種菜色。借下之後也不打算細讀，亂翻到的頁面就來做吧。

巴黎 Le comptoir 餐廳 不推薦文

我知道 只憑一次用餐經驗來評斷一家餐廳很不公平。
不過每次用餐經驗還是很想直接的講出來，尤其是對名氣響亮的餐廳。

對於位於地鐵odéan站附近的Le comptoir餐廳我可是慕名以久。
許多的台灣網誌大利推薦是平價的頂級酒館菜餐廳。
Hachette旅遊書裡也推薦是有大廚掌廚的小餐館。

雖然說價錢平價，但對於窮人的我也並不算便宜。
以他只有單點而沒有套餐來講，前菜都是十歐起，主餐二十歐起，以酒館菜來講算高價了。

所以這間餐廳在我的嘗試餐廳名單裡待了好一陣子，今天總算是去第一次。
不過　我應該不會在去第二次了吧。

柏根地與第一支自己買的Gevrey-Chambertin

柏根地是我最近幾年相當喜愛的酒區，但是總覺得這區的酒價算是高貴的。
就算是廣域級或是村莊級也不太能當作我日常左餐的餐酒，只能是與友同聚或是到餐廳酒館才會點來喝。再來就是再各個試酒活動中，才能趁機品嘗到該地各小產區，各級數酒與各酒莊的風味。